Formateur Foodservice H/F

Au sein de notre Direction Marketing & Commerciale Food, sous la responsabilité du Responsable Formation Opérationnelle, et au sein d'une équipe de 3 collaborateurs, le Formateur accompagne nos magasins afin de développer la performance commerciale, opérationnelle et la satisfaction des clients sur l’offre foodservice. Dans ce cadre, ses missions principales sont les suivantes :

• Accompagner les magasins sur l’axe de l’excellence opérationnelle en préconisant des plans d’amélioration dans les domaines commerciaux, économiques et opérationnels.
• Préparer les ouvertures des magasins (commandes matériels, produits) 
• Former et faire monter en compétences les équipes sur le terrain sur les sujets production, merchandising, sécurité sanitaire et excellence opérationnelle et accompagner la prise de poste des nouveaux gérants.
• Suivre les indicateurs de performance des magasins pour prioriser ses actions (Kpi’s foodsafety, consommation matières…)
• Réaliser les diagnostics des magasins (merchandising, sécurité sanitaire, production, respect des recettes et des assortiments, bonne tenue du front et du back office, animation, mise en œuvre de la politique commerciale, etc.) puis élaborer avec les équipes un plan d’actions, en assurer le suivi dans un but d’améliorer la performance et la satisfaction clients.

Diplômé(e) d'une formation type BAC+2/+3 en  Hôtellerie/Restauration, vous justifiez idéalement d’une première expérience en tant que Moniteur, Formateur ou responsable de magasin, dans les secteurs de la restauration ou de la distribution alimentaire.
Organisé(e) et rigoureux(se), vous êtes autonome, doté(e) de bonnes capacités d'analyse et la satisfaction client fait partie de votre ADN.
Votre capacité d’analyse, votre pédagogie ainsi que votre habilité à convaincre et fédérer seront vos clés pour réussir.

Ce poste en CDI, basé à Levallois-Perret (métro 3 - Pont de Levallois) est à pourvoir dès que possible.

Chez nous vous trouverez :

·       La possibilité de télétravailler jusqu’à 2 jours par semaine

·       Une politique de formation, animée par notre Campus, pour développer vos compétences

·       Une structure de rémunération attractive : prime annuelle vacances, prise en charge du Pass Navigo à 75%, des CESU Famille et Handicap…

·       Des prestations CSE variées (voyages, week-end, sorties…), des réductions dans certaines de nos boutiques, ventes privées ponctuelles…

·       Un restaurant d’entreprise, des boissons chaudes illimitées dans nos espaces détentes

Lagardère Travel Retail, c’est aussi une entreprise conviviale et engagée, au sein de laquelle vous pourrez vous réaliser :

·       Une passion ? Venez la partager dans l’un de nos clubs : Club des Lecteurs, des Runners, des Artistes…

·       Une sensibilité aux thématiques RSE ? Consacrez du temps aux autres et à la planète en participant à nos actions environnementales, caritatives (challenges sportifs…).

Lagardère Travel Retail France est engagé dans l'inclusion et la diversité, notamment à travers ses actions en faveur du handicap, de l'égalité entre les femmes et les hommes. C’est avant tout des personnalités que nous recherchons !

·       Une envie de créer du lien ? Participez aux divers événements internes : petits-déjeuners, « Les Rencontres » pour échanger avec des acteurs majeurs en lien avec nos expertises (sportif de l'équipe de France Handi Basket, Chef étoilé, Secrétaire Général de Reporters sans Frontières...), Afterworks à thème sur notre roof-top avec une vue imprenable sur Paris.

Venez vivre chez nous une véritable expérience. « Experience, news horizons, every day ».